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L'émulsifiant Gélisucre est le premier et seul émulsifiant certifié biologique. Sous forme liquide, il a l'avantage de s'utiliser à froid, ce qui le rend idéal pour des formules contenant des hydrolats et huiles fragiles. Il permet d'obtenir des textures très intéressantes, comme des gels huileux rinçables et des laits fluides sprayables. C'est un émulsifiant très doux, particulièrement bien toléré par les peaux sensibles, et son contenu en glycérine lui donne aussi des propriétés hydratantes. Par ailleurs il peut s'utiliser comme solubilisant des huiles essentielles, pour réaliser par exemple des huiles de bain.
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